CHÂTEAU MAUCAILLOU

CHÂTEAU MAUCAILLOU

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Maucaillou, c’est une belle saga familiale. Une histoire de patience et de passion.

À l’origine, il y a un château construit en 1875, entouré de cinq hectares de vignes. Une sorte de rêve baroque comme on les adore à la fin du XIXe siècle. En quarante ans, la propriété s’agrandit de 67 hectares supplémentaires et installe Maucaillou sur les trois dômes privilégiés de Moulis.

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Description
Détails du produit

Le vignoble

Surface : 87 ha

Production : 300 000 bouteilles

Sol : 75% graves garonnaises de Günz et 25% argilo-calcaire

Le vin

Vendanges : Une sélection draconienne lors du ramassage des raisins, une technique de vinification minutieuse élaborée dans de vastes cuviers thermorégulés.

Cépages : 51 % Cabernet Sauvignon, 42 % Merlot, 7 % Petit Verdot

Elevage : 14 à 16 mois

Barriques neuves : 30 à 40 %

Dégustation

Un vin d’une somptueuse couleur, riche en arômes de fruits concentrés aux tanins subtils lui conférant une longueur en bouche étonnante.

Couleur: Rouge
Cépage: Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot

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État Neuf

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