FORTIN PLAISANCE

FORTIN PLAISANCE

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Des remparts où il fait bon vivre ... N’est-ce pas là la parfaite représentation métaphorique de Saint-Emilion ? Son histoire est ancestrale dans le paysage bordelais et son vignoble fait remonter sa légende à la civilisation romaine. L’histoire de son terroir permet des vins d’exception. Bacchus, dieu du vin et de la vigne, y aurait été bienheureux. Il pose et repose d’ailleurs son oeil bienveillant sur les fûts de chêne de cette cuvée Fortin Plaisance afin de lui conférer ses multiples tanins, ses arômes intenses et son équilibre digne de son appellation.

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Description
Détails du produit

Le vignoble :

Commune : Saint-Émilion.

Densité de plantation : 5 500 pieds / hectare.

Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon.

Rendement : 53 Hectolitres / hectare.

Terroirs : Argilo-calcaire et sablo-graveleux

Le vin :

Assemblage : 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Vinification : Traditionnelle.

Élevage : 6 mois en fûts de chêne.

Aptitude au vieillissement : Ce vin qui peut être consommé dès maintenant, possède une aptitude au vieillissement de 3 à 5 ans

Dégustation :

Une robe d’un beau rubis intense.

Le nez exhale des notes de vieux cuir, de coings, de cerises noires et de pain grillé.

En bouche, une attaque soyeuse prolonge une chair ample d’un bel équilibre entre le fruit et le bois.

Une finale chaleureuse et aromatique laissant au palais d’agréables saveurs toastées

Accompagnement :

S’appréciera accompagné de viandes rouges ou blanches ou encore avec du fromage à pâte molle

Couleur: Rouge
Cépage: Cabernet Sauvignon
Merlot

En stock 558 Produits

État Neuf

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