ORIOLUS - MERLOT

ORIOLUS - MERLOT

75628
5,90 €
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Le genre Oriolus regroupe 29 espèces de loriots, des passereaux chanteurs arboricoles, de taille moyenne et souvent de couleurs vives. L’Oriolus s’épanouit dans les pays méditerranéens.

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Assemblage:

100% Merlot

Vinification:

Oriolus est issu d’une exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale. Vinification traditionnelle en cuves thermorégulées avec des remontages doux et répétés afin d’obtenir une belle concentration aromatique et une robe profonde.

Dégustation:

Ce vin présente une belle robe sombre intense aux reflets violines. Son nez dominé par un arôme de fruits rouges et de notes épicées. En bouche, son attaque souple et ronde révèle le fruit et le gras de ce vin. Belle dimension aromatique.

Couleur
Rouge
Cépage
Merlot
596 Produits
Neuf

La certification environnementale

Le cahier des charges porte sur les thèmes suivants :

  •  La biodiversité de l’exploitation
  • Le faible recours aux intrants phytosanitaire et aux engrais
  • La préservation de la ressource en eau


La certification couvre l’ensemble des activités de l’exploitation, qui ne peut soustraire une de ses productions au processus de certification. Au fur et à mesure des niveaux, les exigences augmentent. Le niveau 3 est validé par des audits renouvelés. Les exploitations certifiées ont le droit à la mention valorisante « Haute Valeur Environnementale » et au logo qui y est associé.

La promesse

La Haute Valeur Environnementale assure


·         La préservation de la biodiversité grâce à des zones vierges de toute activité agricole constituée de haies, d’arbres, de petits plans d’eau, de fossés ou encore d’anciennes parcelles agricoles aménagées en jachères. Ces “corridors écologiques” permettent à la nature – faune, flore, insectes – de réinvestir le milieu.


·         Des pratiques alternatives concourant à un faible niveau d’intrants.


LES NIVEAUX
Un dispositif original avec 3 niveaux graduels


Niveau 1 : 

Le respect des pratiques essentielles de la réglementation environnementale

Niveau 2 : 

L’adoption de pratiques techniques à faible impact environnemental

Niveau 3 : 

Le niveau d’excellence du dispositif pour les exploitations présentant un haut niveau de biodiversité et un très faible recours aux intrants.

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