COGNAC PATTE BLANCHE VS LAISSEZ-FAIRE

La Maison: 

Dans une volonté de laisser leurs empreintes aux futures générations, Pierre, petit-fils du fondateur de la distillerie familiale et Arthur, issu d'une famille de viticulteurs, décidèrent de créer leur Cognac BIO Patte Blanche. Avec l'idée de dynamiser l'image du Cognac, la marque se développe autour de la passion, la jeunesse et la transparence. 

Cette gamme de Cognac est le fruit d'une nature préservée et d'un savoir faire authentique, mettant à l'honneur la dimension biologique. Comme le dit la fable "Montrer Patte Blanche" c'est avant tout se rendre digne de confiances et faire preuve d'honnêteté. 

Ces Cognac à base d'Ugni Blanc, offre après distillation des eaux de vies de grande qualité, délicates et fleuries. Chaque bouteilles sont numéroté de 1 à 1000 exemplaires. 

Ici nous somme en présence d'un Cognac de minimum 2 ans d'age. 

Composition:

Cépage:

Ugni Blanc 

Degrés: 40%

Dégustation:

De couleur or pale, ce Cognac gourmand offre des notes de poire, légèrement muscatées, qui en font son unicité. Avec le temps de légères notes épicées, clou de girofles et de vanille apparaissent pour parfaire son élégance. 

La bouche est vive, traduisant la fougue de sa jeunesse et s'ouvre en finale sur un mélange de notes légèrement sucrées et épicées.