Wild Card Brandy Manhattan

Wild Card Brandy Manhattan

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Arrivé dans les années 80, en Charente, Simon THOMPSON'S se spécialise dans ces études au monde des spiritueux

Inspiré par l’héritage de la région et de la qualité des cépages, Ugni blanc et Colombard, Simon décida de créer en 2010 sa propre gamme de spiritueux (Fine Bordeaux, Vodka et Brandy).

Elle sera signée « Thompson’s » et élaborée à partir de raisins bordelais.

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5% de remise à partir de 36 bouteilles*
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*Vous pouvez panacher votre commande, offre valable sur tous nos vins.

 

La Maison:

Arrivé dans les années 80, en Charente, Simon THOMPSON'S se spécialise dans ces études au monde des spiritueux. Au détour d'une sorti, il découvre la fine de Bordeaux. Puis se lança le défi de relancer cette AOC oublier. Etant professeur la journée, il Renda visite au père d'un de ces étudiant possédant une distillerie, puis acheta la seul réserve d'eau de vie.

Il créa sa gamme de spiritueux en 2010.

Issu de Brandy Bordelais, puis assemblé à de la liqueur de prunes il sera faire bonne impression par sa puissance et sa délicatesse.

Cocktail crée en partenariat avec Clément SARGENI, du Cancan, Bordeaux

Composition:

Assemblage:

Brandy bordelais de 9 ans d'âge du château La Bouade, Sauternes

Liqueur de prunes d'Aquitaine

Bitters

Degrés: 45%

Dégustation:

Un nez complexe où se rencontre le fruit de la prune et les subtilité du Sauternes

Une bouche douce dans un premiers temps délivrés par la sucrosité du Sauternes, puis s'ouvre et laisse apparaitre des notes fruitées de la prune.

Une longueur, délicatement boisé avec la force de la prune

Neuf

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