AYALA BRUT MAJEUR Magnum

AYALA BRUT MAJEUR Magnum

73703
84,00 €
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Parfaitement représentatif du style AYALA, le Chardonnay y exprime toute sa pureté et son élégance. Le même esprit d’épure se retrouve dans le faible dosage et la vinification en cuve inox, garante du respect des arômes primaires.

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LA RÉFÉRENCE PAR EXCELLENCE DU STYLE PUR ET ÉLÉGANT DE LA MAISON

 

Assemblage

  • 45 % Chardonnay
  • 35 % Pinot Noir
  • 20 % Meunier

 

Caractéristiques Techniques

  • 3 ans de vieillissement sur lies en moyenne
  • Dosage : 7 g/L
  • Degré d’alcool : 12%/vol.

 

Notes de Dégustation

ŒIL : Or clair, bulle fine et abondante.

NEZ : Ouvert et expressif, il est délicat, dévoilant des notes d’agrumes, de fleurs et de fruits à chair blanche.

BOUCHE : Equilibrée, alliant fraîcheur et vinosité, elle se révèle précise, fruitée et dotée d’une belle longueur.

 

Accords Gastronomiques

Champagne d’apéritif par excellence, Brut Majeur saura accompagner harmonieusement chaque instant du repas : poissons blancs, crustacés, volailles ou un plateau de fromages.

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