CHÂTEAU FRANC PIPEAU Magnum

CHÂTEAU FRANC PIPEAU Magnum

Référence 70749

35,00 €

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Depuis cinq générations, la famille Bertrand pérennise sa passion de la vigne et du vin. Aujourd’hui, Jacques Bertrand et ses enfants transcendent ce savoir-faire en alliant modernité et respect des traditions. Exposé sur le côteau sud-est de Saint-Hippolyte, le vignoble couvre une surface de 6,30 hectares, et fait l’objet de sélections rigoureuses : ébourgeonnage, éclaircissage et effeuillage permettent de gérer le rendement en optimisant la qualité. Les vendanges se font à la main puis le raisin est sélectionné sur table de tri.

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Description
Détails du produit

Le vignoble :

Commune : Saint-Émilion.

Superficie : 6,30 hectares.

Densité de plantation : 6 500 pieds / hectare.

Cépages : Merlot, Cabernet Franc.

Rendement : 45 Hectolitres / hectare.

Terroirs : Argilo-calcaire et sablo-graveleux.

Age moyen de la vigne : 28 ans

Le vin :

Assemblage : 75% Merlot, 25% Cabernet Franc

Élevage : En cuves inox et ciment thermo-régulées pendant 15 mois.

Aptitude au vieillissement : Ce vin qui peut être consommé dès maintenant, atteindra sa plénitude vers 2022.

Dégustation :

Une robe rubis à pourpre intense, brillante et vive.

Un nez franc et intense marqué par des notes de fruits frais et finement boisé.

L’attaque est franche et évolue sur un bel équilibre et un beau volume, les tanins sont fondus sans agressivité.

La finale est longue sur des notes de fruits frais.

Accompagnement :

S’appréciera accompagné de volaille, de gibier, de canard ou de fromages tel que le Brie, l’Edam ou l’Emmental.

Couleur: Rouge
Cépage: Cabernet Franc
Merlot

En stock 6 Produits

État Neuf

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